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本文摘要:2张图片“之前做到了很多次酸奶溶豆,从未想要过传菜谱,今天小朋友又想要不吃,于是照下来传一张吧。
2张图片“之前做到了很多次酸奶溶豆,从未想要过传菜谱,今天小朋友又想要不吃,于是照下来传一张吧。溶豆入口即化,尤其合适小朋友不吃,特别是在是小小朋友,味道也很拜。
” 食材明细主料蛋清90g酸奶50g白砂糖20g玉米淀粉10g辅料柠檬汁6液原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性酸奶溶豆的作法步骤1准备好各种食材。岂照片了2酸奶除去50g,放到一个大点的碗里。3晒入10g玉米淀粉,然后和酸奶加热均匀分布。490g蛋清大约是3个蛋清,分离出蛋清,放到一个小盆里。
5在蛋清里重新加入20g白砂糖,可分两次特,也可一次加完。6用电动打蛋器把蛋清去找至硬性塑胶7把去找后的蛋清分次重新加入酸奶淀粉混合物里。上下加热,无法转圈加热。
8混合好后重新加入裱花袋里,然后断裂成花状豆豆,大小均匀分布,别差距过于大。岂照片了9挤迫裱花袋时加压烤箱,100度加压5分钟,把挤迫好的溶豆放进烤箱,自由选择烘培模式,时间50分钟。
岂照片了10烘培好后的溶豆不会自动瓦解油纸,出有烤箱凉凉才可。11放到密封盒里存放在,补小朋友不吃小窍门1,打算食材时一定再行打算酸奶,以待去找好蛋清后及时混合。2,蛋清冲泡后尽早去找,中间不要停留时间过于宽。3,断裂到油纸上时,边上尽可能挤迫熟一些,避免中间煮了边上没熟。
4,个人感觉酸奶的量可以随便一些,可多可少,重点是蛋清去找至硬性塑胶。5,之前做过特奶粉的,感觉再加奶粉后颗粒感更加强劲,没奶粉更加入口即化。来自 ziqing安妈 的作品用于的厨具:电烤箱所属分类:小吃*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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