本文摘要：2张图片“之前做到了很多次酸奶溶豆，从未想要过传菜谱，今天小朋友又想要不吃，于是照下来传一张吧。

2张图片“之前做到了很多次酸奶溶豆，从未想要过传菜谱，今天小朋友又想要不吃，于是照下来传一张吧。溶豆入口即化，尤其合适小朋友不吃，特别是在是小小朋友，味道也很拜。

” 食材明细主料蛋清90g酸奶50g白砂糖20g玉米淀粉10g辅料柠檬汁6液原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性酸奶溶豆的作法步骤1准备好各种食材。岂照片了2酸奶除去50g，放到一个大点的碗里。3晒入10g玉米淀粉，然后和酸奶加热均匀分布。490g蛋清大约是3个蛋清，分离出蛋清，放到一个小盆里。

5在蛋清里重新加入20g白砂糖，可分两次特，也可一次加完。6用电动打蛋器把蛋清去找至硬性塑胶7把去找后的蛋清分次重新加入酸奶淀粉混合物里。上下加热，无法转圈加热。

8混合好后重新加入裱花袋里，然后断裂成花状豆豆，大小均匀分布，别差距过于大。岂照片了9挤迫裱花袋时加压烤箱，100度加压5分钟，把挤迫好的溶豆放进烤箱，自由选择烘培模式，时间50分钟。

岂照片了10烘培好后的溶豆不会自动瓦解油纸，出有烤箱凉凉才可。11放到密封盒里存放在，补小朋友不吃小窍门1,打算食材时一定再行打算酸奶，以待去找好蛋清后及时混合。2,蛋清冲泡后尽早去找，中间不要停留时间过于宽。3,断裂到油纸上时，边上尽可能挤迫熟一些，避免中间煮了边上没熟。

4,个人感觉酸奶的量可以随便一些，可多可少，重点是蛋清去找至硬性塑胶。5,之前做过特奶粉的，感觉再加奶粉后颗粒感更加强劲，没奶粉更加入口即化。来自 ziqing安妈 的作品用于的厨具：电烤箱所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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